Сем. Камбаловые -- Pleuronectidae
Многочисленное семейство камбаловых рыб объединяет камбал, у которых оба глаза расположены на правой стороне; в период метаморфоза левый глаз передвигается с левой стороны на правую. У некоторых видов, например у речной камбалы, глаза часто бывают и на левой стороне тела, у морской камбалы и у лиманды это бывает реже, а у остальных видов -- исключительно редко. Семейство камбаловых широко распространено в умеренно теплых и умеренных водах Атлантического и Тихого океанов, причем наиболее многочисленно оно в первом из них. Большинство ви-дов обитает на дне на небольших глубинах, но некоторые встре-чаются и на больших глубинах в верхней части континентального шельфа. Некоторые виды, особенно гренландский палтус, и в мень-шей степени атлантический палтус, живут иногда в средних слоях моря и являются активными пловцами и охотниками. У этих видов верхний глаз расположен ближе к краю головы, что обеспе-чивает им более широкий обзор. Зубы у них крепкие, хорошо развиты на обеих сторонах челюстей. В североевропейских водах известно пять видов камбаловых, один из которых -- речная камбала -- живет и в пресной воде, но там не размножается."
Морская камбала Pleuronectes platessa
Отличительные признаки. По внешнему виду типичная камбала. Как правило, оба глаза на правой стороне головы; голова и че-люсти относительно небольшие, глаза среднего размера. Зубы лучше развиты на челюстях со слепой стороны. Края чешуи гладкие, боковая линия прямая. На голове между верхней частью жаберной щели и глазами ряд из 4--7 костных бляшек. В анальном плавнике 48--59 лучей.
Окраска. Глазная сторона теплого коричневого цвета с крупными ярко-красными или оранжевыми пятнами; слепая сторона жем-чужно-белого цвета. Размеры. В отдельных случаях достигает в длину 91 см и массы
7 кг, но обычно длина морской камбалы не превышает 50 см, а масса 1,1 кг.
Донная рыба, наиболее многочисленная на песчаном грунте, хотя встречается и на илистом, и галечном грунтах на глубинах от 0 до 200 м, но наиболее распространена на глубинах 10--15 м. Молодь длиной 2 см (сразу после метаморфоза) живет на мень-ших глубинах -- от береговой линии до 10 м, ее часто можно увидеть на литорали. Взрослые особи тоже совершают кормовые миграции в приливо-отливную зону с песчаными отмелями. Пита-ется морская камбала моллюсками и зарывающимися в грунт организмами, дыхательные сифоны которых выходят на поверх-ность. Челюсти этой камбалы с более крупными зубами на слепой стороне хорошо приспособлены к охоте на таких животных.
8 больших количествах поедает также ракообразных и червей, реже офиур и песчанок. Нерестится в начале года, в период с января по март, концентрируясь в определенных районах на глубинах 20--40 м. Сначала икринки плавают у поверхности, выклев происходит на 10--20-й день в зависимости от температу-ры. Личинки и молодь остаются у поверхности в течение 4-- 6 недель и переходят к придонному образу жизни при длине 10--17 мм, когда оба глаза находятся на одной стороне и за-вершены другие внутренние изменения. К этому времени молодь обычно уже переносится течением в прибрежные мелководные районы.
Морская камбала -- самый важный промысловый вид кам-баловых Северной Европы. Она ловится главным образом тралами и неводами, а также на удочку и ставными неводами. Ин-тенсивный промысел этого вида привел к тому, что крупные особи сейчас встречаются крайне редко, так как жизненный цикл у морской камбалы длинный, половая зрелость наступает у самок в возрасте 3--7 лет, а у самцов -- 2--6 лет; продолжи-тельность жизни составляет 30 лет.
Морская камбала -- распространенный объект спортивного рыболовства.
Европейская речная комбала Plaiichtys flesiis
Отличительные признаки. Внешне сходна с предыдущим ви-дом, но нет костных бляшек на голове. Вдоль оснований спин-ного и анального плавников тянутся мелкие, но острые ши-пики. Чешуя с гладкими краями, боковая линия прямая, по-крыта колючками. В анальном плавнике 35--46 лучей. Глаза часто бывают на левой стороне.
Окраска. Глазная сторона тусклого коричневого или зеленова-то-коричневого цвета с размытыми красноватыми пятнами;
«слепая» сторона матового белого цвета. Размеры. Длина до 51 см, масса 3 кг.
Вид широко распространен в морях Европы и обитает в во-дах от приливной зоны до глубины 55 м. Встречается также в реках и озерах, соединяющихся с морем. В пресных водое-мах встречается на севере своего ареала, где вода более про-хладная. Живет на песчаном и илистом грунтах. Питается реч-ная камбала донными беспозвоночными, червями, ракообразными, предпочитает креветок. Молодь потребляет мелких ракообразных, таких, как бокоплавы и молодь коричневой креветки. В при-брежных районах эта камбала совершает кормовые миграции к берегу во время приливов, а при отливе возвращается обрат-но. Наибольшая активность у нее наблюдается ночью. Нере-стится весной на глубинах от 25 до 40 м; икринки, личинки и молодь пелагические, а при длине 1,5--3 см опускаются на дно. Молодь на ранних стадиях (размером с почтовую марку) жи-вет ближе к берегу и бывает многочисленной на литорали. В Се-верной Европе, особенно в Балтийском море, ведется лов этой камбалы, но большого промыслового значения она не имеет. Яв-ляется объектом спортивного рыболовства, так как обитает не-далеко от берега. Иногда скрещивается с морской камбалой, гибриды в равной мере напоминают родительские формы.
Боковая линия над грудным плавником на глазной стороне силь-но изогнута, чешуя на этой стороне зазубрена, что делает по-верхность тела шероховатой; на слепой стороне шероховаты толь-ко края тела. В анальном плавнике 50--64 луча. Окраска. Глазная сторона теплого песочно-коричневого цвета, ко-торый варьирует от светло-коричневого до серо-коричневого с мелкими пятнышками более темного цвета; «слепая» сторона белая. Размеры. Длина до 42 см, обычно до 25 см, масса 1,3 кг.
Очень многочисленный вид, особенно в Северном море и дру-гих североевропейских мелководных районах с' песчаным дном. Глубина обитания 20--40 м, но мелкие особи встречаются даже на глубине 2 м, а взрослые -- на глубине 150 м. Молодь живет на мелководье, а взрослые особи в летнее вре-мя совершают миграции к берегу. Нерестится лиманда весной и в начале лета. Икринки, личинки и молодь на ранних стадиях пелагические, а при длине 13--18 мм молодь опускает-ся на дно. Половозрелость у самцов наступает в возрасте 2 лет, у самок -- в 3 года. Продолжительность жизни 10--12 лет. Пищевой спектр лиманды меняется в зависимости от условий обитания, но, как правило, основу его составляют донные беспозвоночные -- полихеты, мелкие ракообразные и моллюс-ки. Лиманда -- довольно важный промысловый вид, который ловят тралами и неводами. Несмотря на небольшие размеры, она популярна и среди рыболовов-спортсменов, так как обитает в прибрежных водах и хорошо берет приманку. Мясо только что пойманной лиманды наиболее вкусное по сравнению с мясом других камбал.
Европейская малоротая камбала Microstomus kitt
Отличительные признаки. Тело чуть менее широкое, чем у пре-дыдущего вида, но более толстое и мясистое. Голова ма-ленькая -- почти в пять раз меньше длины тела; очень ма-ленький рот с вытянутыми вперед губами. Чешуя с гладким
краем, тело гладкое на ощупь; в боковой линии над грудным плавником небольшой изгиб.
Окраска. Глазная сторона теплого коричневого цвета с отмети-нами цвета красного дерева и желтыми и зелеными пятныш-ками.
Размеры. Длина до 66 см, масса до 1 кг,
Эта камбала обладает большим ареалом в Северной Европе, но большой численности достигает только в отдельных районах. Жи-вет как на песчаном, галечном и каменистом, так в отдель-ных случаях и на илистом дне на глубинах от 40 до 200 м, чаще всего на банках вдали от берега. Однако мелкие особи ло-вятся у берега. Нерестится весной и летом на глубине 100 м, икринки и личинки пелагические, молодь держится в толще во-ды, а при длине 3 см опускается на дно. Половозрелость у самцов наступает в возрасте 3--4 года, у самок -- 4--6 лет. Продолжительность жизни до 17 лет. Питается европейская ма-лоротая камбала в основном полихетами, но потребляет и раз-ные виды ракообразных и моллюсков, хотя выбор жертвы огра-ничен из-за небольшого размера рта. Это довольно ценная пи-щевая рыба, промысел которой ведется тралами. Большая часть улова, взятого в европейских водах, поступает на британский рынок. Рыболовы-спортсмены ее, как правило, не ловят.
Атлантическая длинная камбала Glyplocephalus cynoglossus
Отличительные признаки. Очень стройная, узкотелая рыба с гла-зами на правой стороне. Голова маленькая, глаза довольно большие, рот маленький. Боковая линия делает небольшой из-гиб над грудным плавником. Чешуя мелкая, слегка зазубрен-ная и очень хрупкая, особенно на глазной стороне. На слепой сто-роне головы имеются слизевые полости.
Окраска. Глазная сторона ровного коричневого или серо-ко-ричневого цвета, на плавниках темные точки, грудной плавник темный. «Слепая» сторона белого цвета.
Размеры. Максимальная длина 55 см, обычно около 35 см.
Глубоководный вид, обитающий в нижней части континенталь-ного шельфа на глубинах от 300 до 900 м и более. Пред-почитает илистое или илисто-песчаное дно, наиболее многочислен-на в глубоких фиордах Норвегии и Фарерских островов. Питается донными беспозвоночными, главными образом мелкими ракообразными и червями. Нерестится летом, икринки и молодь на ранних стадиях развития плавают у поверхности. При дли-не 4--5 см молодь переходит к донному образу жизни. Темп роста довольно медленный, половая зрелость наступает на 3-- 4-м году, а продолжительность жизни до 14 лет. Эта камба-ла имеет некоторое промысловое значение в Северной Европе, особенно у берегов Исландии, Фарерских островов, Норвегии и Швеции. Чаще ее ловят тралами.
По последним данным, эта камбала -- ценная промысловая ры-ба в морях как Северо-Восточной, так и Северо-Западной Атлантики;
отличается высокой жирностью и превосходна в вяленом виде. Прим. Ред.
Страницы: 1, 2
