К трибе календуловые, или ноготковые (Саlenduleae), относится всего 8 родов и около 115 видов. Почти все они дико встречаются только в Старом Свете, главным образом в Африке и в Средиземноморье. Более других, особенно в умеренных широтах, известен род календула (Calendula), в котором около 20 видов, большинство в Средиземноморье. Календулу лекарственную, или ноготки (С. officinalis), издавна культивируют как декоративное и лекарственное; кроме того, из этого растения получают безвредный краситель для пищевых продуктов (например, сливочного масла).
Триба евпаториевые, или посконниковые (Eupatorieae), насчитывает до 160 родов и около 2000 видов, встречающихся преимущественно на Американском континенте. В роде посконник (Eupatorium) в зависимости от того, в каком объеме понимается этот род, насчитывается от 40 до 600 видов. Род посконник в узком его понимании распространен в Евразии и в восточной части Соединенных Штатов Америки. Некоторые посконники разводят как декоративные. Есть среди них также лекарственные растения. Сравнительно небольшой род агератум (Ageratum) представлен 43 видами, встречающимися if тропических областях Америки. Теперь повсеместно можно встретить в садовой культуре мексиканский агератум Хустона (A. houstonianum) -- одно из лучших бордюрных растений.
К трибе вернониевые (Vernonieae) относятся 70 родов и около 1460 видов, произрастающих преимущественно в тропической Америке. Однако виды самого большого рода вернония (Vernonia), которых около 1000, распространены в Америке (около половины всех видов), в Африке и в Юго-Восточной Азии. Вернонии-- травы, кустарники и невысокие деревья. Около 10 видов этого рода применяют в медицинских целях.
Триба ципаровые (Супагеае) насчитывает примерно 80 родов, характерных для Евразии (и особенно для Западной Азии) и стран Средиземноморья. Примерно 600 видов кузиний (Cousinia) распространены главным образом в Западной и Средней Азии. Травы (иногда монокарпические) или полукустарники, часто с колючезуб-чатыми листьями и с листиками обертки, заостренными в крепкое остроконечие. Растительные сообщества с господством кузиний -- кузинпики, или колючетравники, занимают видное место в растительном покрове верхнего пояса гор Памиро-Алая и Западного Тянь-Шаня (а фрагментарно -- и Закавказья). В роде василек (Centaurea) около 550 видов. Иногда этот род расчленяют на большое число (до 50) отдельных родов. Краевые (периферические) цветки у васильков бесплодные, иногда увеличенные, листики обертки обычно с бахромчатым или колючим придатком. Ранее был широко распространен василек синий, или посевной (С. cyanus),-- сорное, но одновременно лекарственное растение, а также василек луговой (С. jacea). Оба эти вида, как и другие васильки, хорошие медоносы. В крупном роде соссюрея (Saussurea) примерно 350 видов. Большинство из них встречается в Гималаях и в Китае. Интересны некоторые биологические особенности соссюрей, растущих в крайних условиях высокогорий. Еще один крупный род -- наголоватка (Juri-неа) -- охватывает почти 300 евразиатских видов. Около половины из них встречаются в пределах бывшего СССР и многие эндемичны для гор Средней Азии и Кавказа. В роде бодяк (Cirsium) 250--300 видов в Евразии, Северной Африке, а также в Северной и Центральной Америке. Часто встречаются колючие бодяк полевой (С. arvense) -- очень трудноискореняемый сорняк, а также бодяк огородный (С. oleraceum) и бодяк обыкновенный (С. vulgare). В Эфиопии растут гигантские бодяки, высота которых превышает 4 м; таков, например, бодяк Энглера (С. englerianum). Уже упоминалось, что среди сложноцветных немало колючих растений. Среди них первое место по числу видов принадлежит представителям трибы цинаровых. Помимо бодяков, к ним относятся многие чертополохи (род Carduus, в котором 100--120 видов в Евразии и Африке, заносные встречаются также в Америке и в Австралии). Колючестью отличаются также виды родов татарник (Onopordum), колючник (Carlina) и др.
К трибе цинаровых относится род серпуха (Serratula), почти 70 видов которого распространены в Евразии и Северной Африке. Некоторые виды использовали для получения желтой краски. Однако еще с древних времен гораздо более известно другое красильное растение -- сафлор красильный (Carthamus tinctorius), культивируемое во многих странах, в том числе в бывшем СССР. Масло из семян сафлора пригодно в пищу, его также употребляют в парфюмерии и технике. Род лопух (Arctium) насчитывает примерно 8 типично двулетних видов. Это обычные рудеральные и сорные растения. Вместе с тем лопухи -- медоносы, а их корни --* старинное лекарственное средство. Особенно известен настой корней лопуха на миндальном или оливковом масле, так называемое репейное масло. Кникус благословенный, или волчец, или кардобенедикт (Cnicus benedictus),-- однолетняя трава; в дикорастущем виде встречается в Причерноморье, на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется как лекарственное и как компонент, необходимый при изготовлении горьких ликеров. В последние годы заметное место среди лекарственных растений занимает левзея сафлоровидная, или маралий корень (Leuzea carthamoides). В России этот вид встречается главным образом в Сибири, особенно на Алтае, в Кузнецком Алатау и в Саянах, обитая на субальпийских лугах. На гористых тихоокеанских островах Хуан-Фернандес растут 3 древовидных представителя трибы -- 2 вида рода центауродендрон (Centaurodendron) и 1 вид рода юнквея (Yunquea). Роды мордовник (Echinops) и акантолепис (Acantholepis) имеют настолько своеобразную морфологию, что нередко отделяются от остальных цинаровых в особую трибу. Главное отличие от остальных сложноцветных -- одноцветковые корзинки, собранные в шаровидное или овальное соцветие второго порядка, снабженное более или менее развитой общей оберткой. В роде мордовник около 125 видов, около половины видов встречаются в России, притом большинство из них эндемичны для Средней Азии и Закавказья. Многие мордовники хорошие медоносы, некоторые очень декоративны. Большое значение приобретают лекарственные виды этого рода. Триба мутисиевые (Mutisieae) заключает около 90 родов и до 1000 видов. Большинство мутисиевых -- обитатели южного полушария, особенно Анд. Лишь несколько родов представлены в Старом Свете. Это, прежде всего род гербера (Gerbera), включающий около 35 видов, многие из которых южноафриканские. Некоторые виды издавна культивируются в садах, привлекая внимание своими длинными ярко и разно окрашенными цветками, расположенными по периферии корзинки. Небольшой азиатский род лейбниция (Leibnitzia), названный в честь известного немецкого ученого и философа Г. В. Лейбница (1646 --1716), имеет два рода корзинок: весенние -- гетерогамные, с краевыми пестичными цветками и цветками диска обоеполыми; осенние -- гомогамные, со всеми цветками обоеполыми и клейстогамными. Южноамериканский род мутисия (Mutisia, около 60 видов) представлен прямостоящими или лазящими кустарниками с листьями, часто снабженными усиками Среди мутисиевых немало древовидных форм. У подсемейства латуковые все цветки в корзинке язычковые и оно характеризуется, кроме того, наличием млечных ходов в корнях, стеблях и листьях. В виде исключения встречаются латуковые со смоляными ходами (как у астровых). К подсемейству относят только 1 трибу -- латуковые (Lactuceae). Представители трибы, которая включает около 70 родов и 2300 видов, произрастают главным образом в северном полушарии. В роде цикорий (Cichorium) всего около 10 видов, 4 из них встречаются в России. Широко распространен и больше других известен многолетний цикорий обыкновенный (С. intybus). Несколько сортов этого вида разводят ради утолщенных корней. Из них получают продукт «цикорий», который добавляют в кофе или употребляют как его заменитель. Отвар корня - лекарственное средство. Однолетний цикорий эндивий (С. endivia), так же как и цикорий обыкновенный,-- салатное растение, широко культивируется главным образом в странах Средиземноморья, изредка -- на юге России. Большой род скерда (Crepis) обнимает более 200 видов, произрастающих в Евразии, Африке и Северной Америке. Некоторые виды скерды с небольшим числом крупных хромосом служат классическим объектом генетических исследований. В роде козелец (Scorzonera) около 170 видов, распространенных от Центральной Европы и Средиземноморья до Восточной Азии; большинство обитает в засушливых областях. В СССР около 80 видов, преимущественно на Кавказе и в Средней Азии. Листья многих козельцов с параллельным или параллельно-дуговидным жилкованием. Двулетний козелец испанский (S. hispanica) культивируют главным образом в Европе и Америке как овощ - так называемый сладкий, или черный, корень; ранее это растение разводили для лечения змеиных укусов. Подземные части некоторых видов, особенно полукустарникового таусагыза (S. tausaghyz), содержат каучук.
В роде козлобородник (Tragopogon) от 50 до 100, а по мнению некоторых авторов даже до 150 видов. Они довольно широко распространены в Евразии и Северной Африке, а один вид встречается в Южной Африке; многие из них кормовые и медоносы. Средиземноморский козлобородник пореелистный, или белый овсяный корень (Т. porrifolus), со съедобными корнями -- древняя южноевропейская овощная культура. В экономическом отношении из всех латуковых наиболее важен род латук (Lactuca). В нем 100--150 видов в Евразии и тропической Южной Африке, немногие -- в Северной Америке. Латук посевной, или латук-салат (L. sativa), разводили еще в древности, а ныне это однолетнее овощное растение распространено повсеместно и во множестве сортов. Компасное растение латук дикий (L. serriola) обладает высокими кормовыми достоинствами. Некоторые виды латука, иногда выделяемые в особый род молокан (Mulgedium),-- обременительные сорняки. Таков, например, латук (молокан) татарский (Lactuca tatarica, Mulgedium tataricum), способный быстро размножаться за счет многочисленных придаточных почек на корнях и почек возобновления на корневищах. Некоторые латуки содержат затвердевающий на воздухе млечный сок лактукарий - старинное снотворное средство, поныне применяемое в гомеопатии. В роде осот (Sonchus) около 50 видов, дикорастущих в Евразии, Средиземноморье, на островах Атлантического океана и в тропической Африке. Многолетний осот полевой, или желтый (S. arvensis),-- трудноискореняемый сорняк, часто засоряющий посевы, особенно яровых культур. У двух родов травянистых многолетников трибы латуковых особенно часто наблюдается апомиксис. Это очень большой по числу видов род ястребинка (Hieracium), в котором насчитывают до 1000 видов, а также род одуванчик (Taraxacum), у которого примерно 70 крупных и несколько тысяч мелких видов (в зависимости от точки зрения систематика на объем вида). Большинство ястребинок обитают в умеренной и холодной зонах северного полушария, многие в горах (а в тропиках -- только в горах). Некоторые ястребинки употребляют в народной медицине и культивируют как декоративные. Среди латуковых особенно много травянистых растений, в том числе однолетних. Тем не менее изредка встречаются древовидные формы, как, например, род дендрозерис (Dendro-seris), эндемичный для острова Хуан-Фернандес.
Огромное семейство сложноцветные включает 25 тысяч видов, встречающихся по всему свету во всех доступных цветковым растениям местообитаниях. Сложноцветные играют существенную роль в растительном покрове. Большинство представителей семейства - многолетние или однолетние травы, но в тропиках встречаются травянистые и древесные лианы, кустарники и даже деревья. В высокогорьях Африки и тропической Америки известны оригинальные розеточные сложноцветные, а в пустынях можно встретить сильно опушенные подушковидные или кустарниковые, нередко колючие, безлистные растения с зелеными уплощенными стеблями.
В России встречается множество дикорастущих и культивируемых видов этого семейства. Человеку сопутствуют сложноцветные из родов лопух, бодяк, чертополох, осот, череда, мать-и-мачеха, полынь и.т.д. Многие из них - злостные сорняки. Очень много среди сложноцветных луговых и степных трав, из которых наиболее известны представители родов ястребинка, цикорий, тысячелистник, василек, нивянник. Большое разнообразие сложноцветных наблюдается в Сибири и на Кавказе. Типичный представитель семейства - североамериканский подсолнечник, издавна разводимый на юге России.
Листья сложноцветных простые, цельные или рассеченные, очередные или реже супротивные. Цветки всегда собраны в корзинки, которые часто группируются в сложные агрегатные соцветия - колосья, кисти, метелки и даже головки. Основа корзинки - расширенная верхушка соцветия, или общее цветоложе, может быть вогнутым, плоским или выпуклым. Размер корзинок может изменяться от нескольких миллиметров до 10 и более сантиметров, а число цветков в них колеблется от 1 до 1000 и более. Венчик всегда спайнолепестный, 5-членный. На основании строения венчика у сложноцветных различают трубчатые, воронковидные, двугубые, ложноязычковые и язычковые цветки. Подавляющее число сложноцветных опыляют насекомые, привлеченные пыльцой и нектаром, выделяющимся в основании столбика. Плоды сложноцветных - сухие невскрывающиеся семянки. Очень часто они снабжены летучкой - хохолком, образованным волосками видоизменившейся чашечки. Иногда волоски выносятся на специальном выросте верхушки завязи - носике, а летящая семянка, например у одуванчика, напоминает при этом миниатюрный парашют. В других случаях, как у череды, щетинки на верхушке завязи снабжены колючками и легко цепляются за шерсть животных или одежду. Наряду со множеством трудноискоренимых сорняков среди сложноцветных имеется значительное количество очень ценных для человека растений.Из пищевых растений наибольшее значение имеет подсолнечник, отдельные сорта которого дают семена, содержащие до 60% пищевого масла. В Западной Европе нередко разводят артишок, мясистые основания соцветий которого употребляют как овощ. Овощную зелень высокого качества дает латук-салат. Преимущественно как овощное растение известен топинамбур, или земляная груша, - чрезвычайно неприхотливое морозоустойчивое растение, образующее крупные клубни. Эстрагон или тархун, используют как пряную приправу а некоторые виды полыней незаменимы при создании неповторимого вкуса большинства вермутов. Из технических растений наиболее известен сафлор красильный, пригодный для получения пищевых красителей.
Много среди сложноцветных декоративных красивоцветущих растений, разводимых большей частью на срезку: хризантемы, гербера, садовые астры, георгины, бархатцы и другие, пришедшие к нам из разных уголков мира. Многие сложноцветные - лекарственные растения, из них наибольшее значение имеют ромашка аптечная, полынь горькая, мать-и-мачеха, ноготки (календула), пижма обыкновенная и ряд других.
Страницы: 1, 2, 3, 4
