Инфраструктура туриндустрии. Нидерланды - богатая и прогрессивная страна с развитой инфраструктурой туристической индустрии, которая включает в себя множество отелей самого разнообразного класса (и, соответственно, стоимости), прекрасные музеи, комфортабельные отели, благоустроенные вокзалы. Нидерланды предлагают приезжающим туристам посетить сеть крупных универсальных и узкоспециализированных магазинов, в которых можно приобрести любой сувенир, симпатичную вещицу на память о прекрасной поездке.

Культурно-исторический потенциал Нидерландов.

Цветоводство. Тюльпанам отводится в Голландии особое место. С конца марта по конец мая в парке Кёненхоф (Keukenhof) проходит самая фантастическая выставка цветов. Плантации луковичных цветов простираются вдоль всего голландского побережья от Катвэйк до Ден Хелдер. В апреле и мае весь этот район покрыт многоцветным ковром площадью более чем 17500 гектаров. Почти половину всей цветущей поверхности занимают тюльпаны.

Когда-то луковичные цветы завезли из Турции и Центральной Азии. В Европе первые тюльпаны появились при дворе императора Австрийского в 1554г.. Его ботаник, Каролюс Клюсиюс, по религиозным причинам бежал в Нидерланды. Здесь оказалось, что тюльпаны превосходно растут на богатом песком грунте вдоль побережья. Очень быстро эти цветы стали популярными. Люди начали спекулировать цветочными луковицами. В 1636г. за три луковицы платили 30тыс. гульденов. Одна тюльпановая луковица стоила столько же, сколько особняк на канале в Амстердаме. Позже цветочный рынок пришел в упадок, но в конце XVIIIв. Снова расцвел. На сегодняшний день Нидерланды являются крупнейшим экспортером цветочных луковиц в мире.

Всего в стране выращивается около 7,5миллиардов цветочных луковиц. Целью их разведения является продажа молодых луковиц, которые вырастают в материнские.

Наиболее часто встречаются луковичные растения- это тюльпаны. (49% от всего количества), лилии (17%), гладиолусы (9%), нарциссы (8%), гиацинты (6%), ирисы (4%) и крокусы (3%).

Нидерланды- крупнейший в мире экспортер сыра, и, прежде всего, славятся своим Гаудским и Эдамским сырами. Оба сорта приготавливаются из коровьего молока. Разница лишь в рецепте. Для Эдамского сыра молоко необходимо наполовину обезжирить. Для Гаудского же используют цельное молоко. Эдамский сыр Вы узнает по его круглой форме, а Гаудский имеет более плоскую форму, и похож на колесо.

Сырный рынок в Алкмаре один из самых известных. Он проводится каждую пятницу утром с апреля по октябрь. До продажи сыр должен быть взвешен в Весовой (Bar). До сих пор рынок работает по правилам 1672г., и торговля идет согласно древнему ритуалу.

Сначала договариваются о покупке партии именно этого, выбранного по вкусу сыра. Покупатель делает предложение о цене и протягивает руку. Продавец высказывает встречное предложение, ударяет по его руке и держит свою в ожидании ответа. Это продолжается до тех пор, пока покупатель и продавец не сойдутся в цене. Когда сделка заключена, носильщики сыра несут его в весовую. Этих носильщиков можно узнать по белым костюмам. Их гильдия поделена на четыре подразделения- «вема», представителей которых различают по цвету ленточки на шляпах. Они находятся в постоянном соревновании друг с другом, кто принесет сыр быстрее. А это довольно трудно, ведь полностью нагруженные носилки весят 160кг.

Кломпены.

Кломпены изначально были в Нидерландах традиционной обувью простолюдинов. Только богатые могли позволить себе ботинки. До сегодняшнего дня в стране производится более 3,7миллионов пар кломпенов в год. В городах их больше не носят, но люди, работающие на земле ими еще пользуются. В кломпенах теплее и суше, чем в резиновых сапогах. Раньше кломпены были частью традиционного народного костюма. По ним можно было определить, откуда человек родом. Особенно красиво расписывали кломпены в местечке Хинделопен во Фрисландии. На острове Маркен жених вырезал кломпены для своей невесты, их носили только в день свадьбы и после этого больше не надевали.

Ветряные мельницы.

В Римские времена вдоль всего побережья Нидерландов за невысокими песчаными дюнами простирались обширные болота. И прошло немало времени как они превратись в чудесную страну "на воде". На протяжении веков люди боролись за сушу и немалый вклад в это трудное дело внесли ветряные мельницы, так называемые ветряки. Целые коллекции ветрянных мельниц, Вы можете наблюдать в Голанских деревушках и городах.

Ветряная мельница была изобретена в середине XVIв., которая могла перекачивать воду на более высокий уровень. Это событие явилось прорывом в борьбе человека со стихией. С тех пор люди могли проложить дамбу вокруг озера, откачать из него воду и начать культивировать землю. Первым крупным проектом стало осушение в 1612г. озера Бемстер в Северной Голландии, площадь которого составляет 7020га. С помощью 42ветряков этого удалось достичь за четыре года. Эти работы были выполнены на средства 123 богатых амстердамских торговцев. Подобную деятельность они считали хорошим вложением денег, заработанных торговлей. На новой целинной земле строились их прекрасные загородные дома. Богато украшенная половина дома служила самим хозяевам. Вторая половина заселялась крестьянами.

Ветряки, как и заградительные дамбы, тоже имели свое ограничение- они не могли поднимать воду на высоту более 1,2м. Когда уровень воды был выше этой отметки, ветряки строились друг за другом. При каждом ветряке был пруд, куда накачивалась вода. Так называемая "Лестница" из ветряков, служила для перекачки воды наверх: каждый последующий ветряк стоит чуть выше предыдущего.

Чем серьезнее становилась ситуация, тем больше требовалось ветряков. Множество их строилось в районе к юго-востоку от Роттердама, где люди вынуждены были регулярно бороться с высоким уровнем воды в реках. Этот район, Алблассервард, с двух сторон окаймлен притоками Рейна. В конце XIIIв. были прорыты два канала для отвода воды как можно дальше вниз по течению, туда, где река находилась на самом нижнем уровне.

К XVIII в. и этих мер было уже недостаточно. Тогда пришлось пожертвовать частью пастбищ. Люди строили вокруг них дамбы и создавали таким образом резервуары, куда ветряки могли бы сбрасывать лишнюю воду. Один из таких резервуаров, возле которого находится 19мельниц, можно увидеть у Киндердэйка. Он настолько велик, что позволяет в течение двух месяцев непрерывно откачивать в него воду. Благодаря этому затопления можно избежать даже при продолжительном высоком уровне воды в Рейне.

Ночная жизнь.

Если вы хотите развлечься вечером, посмотреть хороший спектакль или посидеть в кафе, то проблем у вас не будет. Как только начинает темнеть, и зажигаются разноцветные неоновые огни, наступает время развлечений. Вас будут приглашать в уютные концертные залы, театры и кино, предлагать вашему вниманию веселые и оригинальные спектакли или фильмы, чаще всего вышедшие из андеграунда. Почетное место отведено рок-музыке, блюзу, джазу и регги, но при этом не забыта и классическая музыка в исполнении хороших музыкантов. Местные артисты всех жанров соревнуются между собой. Кроме того, Амстердам- это столица, которую не обходят вниманием и звезды мировой величины, гастролирующие по Европе.

Ночная жизнь сосредоточена главным образом в трех центрах: площадь Лейдсеплейн (Leidseplein) с ее театрами и джаз-клубами, Красный квартал с бесчисленными секс-шопами и барами, которые не всегда пользуются хорошей репутацией, Ренбрандтплейн (Rembrandtplein) - настоящий эпицентр ночной жизни Амстердама, с ее модными барами, ночными клубами и клубами для геев.

Наркотики.

Нидерланды славятся в Европе своим необыкновенно либеральным отношением к наркотикам. Если закон не терпит в отношении наркотиков никакой двусмысленности (вопреки сложившимся представлениям, выращивание, продажа и употребление наркотических средств в любых формах запрещены законом), то применяются эти законы очень гибко и с большим умом.

Политика, которой придерживаются власти, выражается в том, что делается различие между жесткими и мягкими наркотиками и между потребителями наркотических средств и наркоторговцами. Обладатель крепких наркотиков, особенно тот, кто ими торгует, не может чувствовать себя в полной безопасности в Амстердаме. Но это не относится к тому, кто привык постоянно употреблять гашиш. Он может иметь при себе до 30г. гашиша, и его никто не тронет.

Такая политика, имеющая целью избежать криминализации и изгнания из общества не только случайных потребителей наркотиков, но и настоящих токсикоманов, не всегда приветствовалась в Европе. До сих пор на Голландию показывают пальцем другие европейские страны, хотя результаты подобной политики довольно красноречивы.

Нидерланды, придерживающиеся подобной политики с начала 60-хгг., продолжают сопротивляться оказываемому на них со всех сторон давлению, хотя страна и учитывает общественное мнение своих европейских партнеров. Вопрос не решен окончательно. Испания, Германия и Англия приняли решение следовать примеру Нидерландов, но с некоторыми исключениями.

Кафе-шопы.

Амстердам подлинный рай для курильщиков конопли. В нем множество баров (знаменитые кафе-шопы), где заказ на гашиш или марихуану дело обычное. Наркотики попадают в город со всех сторон света. В этих заведениях, находящихся под серьезным контролем, нужно придерживаться пяти золотых правил: запрещена продажа жестких и химических наркотиков; запрещена продажа наркотиков несовершеннолетним; запрещена реклама наркотиков; запрещена продажа более 5г наркотиков за один раз: и, наконец, запрещено нарушать общественный порядок.

Местное население часто с раздражением относится к таким заведениям, зато молодежь, прежде всего из европейских стран, буквально осаждает кафе-шопы, потому что в своих странах они лишены такой свободы. Некоторые из подобных заведений достойны внимания, покупать или употреблять наркотики там совсем не обязательно. Можно просто выпить что-нибудь, чаще всего здесь предлагают безалкогольные напитки, или просто понаблюдать за теми, кто их покупает.

Праздники и фестивали.

Февраль.

Ш Амстердамский карнавал.Привлекает большое количество людей, одетых в превосходные маскарадные костюмы. Многие из них готовы на любые крайности, но большинство ограничивается участием в параде и танцах.

Март.

Ш Амстердамские недели искусств.Мероприятия проводятся по всему городу: выставки, концерты, спектакли, танцы и т.д.

Ш Ежегодное шествие, привлекающее тысячи людей (до 100тыс. чел.). Проводится 21 марта-- День международной борьбы с расизмом.

Апрель.

Ш День Рождения Королевы. Отмечается ежегодно 30апреля, независимо от даты рождения правящей королевы, но, как правило, торжество переносится на последнюю субботу месяца. Это настоящий народный праздник, который любят буквально все. С 9.00 прекращается движение в центре города. Весь Амстердам участвует в карнавале. Всевозможные концерты, народные балы и не в последнюю очередь "блошиные рынки", открытые для всех желающих и для всех товаров. Невероятно праздничная атмосфера, безграничное веселье, особенно в Вонделпарке (Vondelpark). Праздник начинается накануне дня рождения и продолжается целые сутки.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9