Если верить «Германии» Тацита, то пища германцев I века нашей эры не отличалась особым разнообразием и изысканностью: «Пища у них простая: дикорастущие плоды, свежая дичина, свернувшееся молоко, и насыщаются они ею безо всяких затей и приправ».66 Однако данные археологических исследований говорят о том, что на самом деле картина была гораздо более сложной. Учёные исследовали желудки людей, чьи тела были обнаружены в торфяных болотах. Судя по всему, главную роль в питании германцев играло зерно, особенно ячмень и пшеница, а также разные другие злаки. Помимо культурных зерновых собирали и ели дикорастущие злаки. Кости животных из поселений показывают, что мясо также было частью питания германцев, хотя, возможно, и не самой важной. Присутствие железных вертелов в некоторых поселениях заставляет предполагать, что мясо запекали или жарили. Дичь обеспечивала разнообразие питания. Удивительно, что Тацит, упоминая о том, что многие германские племена проживают по берегам рек, упускает такой момент их жизни, как рыболовство, хотя в северных областях Германии оно играло ведущую роль. Среди диких плодов Германии отмечаются яблоки, сливы, груши и, возможно, вишня. Ягоды и орехи встречались в изобилии. Однако овощей германцам явно не хватало. Они выращивали горох и бобы, однако большинство наших современных овощей развились из своих диких предков в результате целых веков кропотливой работы. Древние германцы ценили различные травы. Изо льна и рыжика получали растительное масло. Как и другие народы древней Европы, германцы высоко ценили соль, особенно за то, что она помогала сохранять мясо. 67

Утренний приём германцами пищи также нашёл отражение в труде Тацита: «Встав ото сна, который у них обычно затягивается до позднего утра, они умываются, чаще всего теплой водою, как те, у кого большую часть года занимает зима. Умывшись, они принимают пищу; у каждого свое отдельное место и свой собственный стол».68 Здесь он снова сравнивает обычаи варваров с римскими: германцы умывались сразу после сна, тогда как римляне проделывали эту процедуру только после обеда; также в Риме не было обычая каждому иметь свой стол, в отличие от германцев. 69

Рассказывая о питье германцев, Тацит отмечает необычный для римлян напиток: «Их напиток - ячменный или пшеничный отвар, превращенный посредством брожения в некое подобие вина».70 С уверенностью можно сказать, что это было ячменное пиво. Археологические данные говорят о том, что при изготовлении пива его приправляли ароматными травами. Также есть данные о том, что популярно в германской среде было употребление напитков, сброженных на диких ягодах нескольких видов.71 Германские племена, жившие на границе с римлянами, приобретали у них вино, о чём также свидетельствует Тацит: «Живущие близ реки покупают и вино». 72

Отметив сдержанность германцев в пище, Тацит, однако, указывает на слабость их к пьянству: «Что касается утоления жажды, то в этом они не отличаются такой же умеренностью [в отличие от приёма пищи] Потворствуя их страсти к бражничанью и доставляя им столько хмельного, сколько они пожелают, сломить их пороками было бы не трудней, чем оружием». К тому же Тацит говорит прямо об их любви к пьянству: «Беспробудно пить день и ночь ни для кого не постыдно». 73

Итак, можно заключить, что в описании пищи германцев Тацит был весьма далёк от истины, так как археологические данные свидетельствуют о разнообразии германского пищевого рациона. Они употребляли в пищу мясо, рыбу, среди диких плодов нужно упомянуть яблоки, сливы, груши, ягоды и орехи, выращивали горох и бобы. Основным напитком германцев было неведомое римлянам пиво, а также покупаемое у них вино.

Заключение

Жизнь Публия Корнелия Тацита не может быть воспроизведена с точностью и полнотою. Факты биографии Тацита можно восстановить по немногочисленным свидетельствам античных авторов, в частности Плиния Младшего, и редким упоминаниям историка о своей жизни. Родом Тацит был из Южной Галлии, юношеские годы провёл в Риме, где учился красноречию. Уже в молодости он прославился своими речами, произносимыми им в качестве защитника или обвинителя на судах. Корнелий Тацит сделал хорошую карьеру, начав её при Флавиях. За свою жизнь он был квестором, консулом, наместником в провинции Азия, а также членом «Коллегии пятнадцати мужей».

Публий Корнелий Тацит оставил значительное литературное наследие. В нём есть так называемые «малые» произведения и произведения «значительные», а также многочисленные ораторские речи, которые, к сожалению, не дошли до нас. К «малым» произведения Тацита относятся «Диалог об ораторах», «Жизнеописание Юлия Агриколы», «О происхождении германцев и местоположении Германии». К «значительным» произведениям относят «Историю» и «Анналы». Для данного курсового исследования наибольший интерес представляет труд «О происхождении германцев и местоположении Германии». Это серьёзный этнографический этюд о жизни народов, начинавших играть в I веке нашей эры видную роль в римской истории. В нём сообщаются незаменимые данные, правда, зачастую не подтверждённые никакими археологическими материалами.

Исследуя и анализируя предоставленные в данном трактате данные относительно отдельных аспектов материальной культуры германцев, таких как хозяйственная деятельность, оружие, поселения и жилища, одежда и пища, и сопоставляя их с данными археологических исследований, можно сделать следующие выводы:

Хозяйственная деятельность германцев представляла собой соединение земледелия, возможно переложного, с осёдлым скотоводством. Однако земледельческая деятельность не играла такой большой роли и не была такой престижной, как скотоводческая. Земледелие в основном было уделом женщин, детей и стариков, тогда как сильные мужчины занимались скотом, которому отводилась значительная роль не только в системе хозяйства, но и в регуляции межличностных отношений в германском обществе. Особо хочется отметить то, что германцами в их хозяйстве широко применялись лошади. Небольшую роль в хозяйственной деятельности играли рабы, положение которых трудно охарактеризовать как тяжёлое. Иногда на хозяйство непосредственно влияли природные условия, как, например, у германского племени эстиев.

У германцев было как атакующее (фрамеи, дротики), так и оборонительное (щиты) оружие. Защита воинов специальными средствами была нехарактерна для германцев того времени. Основным материалом для изготовления оружия в связи с недостатком железа было дерево и кость. Оружие играло также важную роль в общественной жизни: оно было необходимо при голосовании на советах, посвящении юношей в мужи, погребении, а также спортивных играх. Отдельные германские племена имели некоторые особенности в вооружении и обращении с ним, как, например, свионы, эстии, фенны.

Германцы в I веке нашей эры жили в сельских поселениях хуторного типа, с постройками, расположенными на значительном расстоянии друг от друга. Сами строения строились исключительно из дерева, стены их обмазывались глиной разных оттенков. В качестве погребов для хозяйственных целей германцы использовали специально вырытые ямы, которые также несли функцию защиты от зимних холодов и служили убежищем во время набегов врагов.

Повседневной одеждой германцев был короткий плащ, застёгнутый пряжкой. Ко всему прочему будничной одеждой германцев можно считать льняные штаны. Женщины в основном носили шерстяные юбки и льняные платья. Материалами для изготовления одежды служили лён, шерсть, а также кожа.

В описании пищи германцев Тацит был весьма далёк от истины, так как археологические данные свидетельствуют о разнообразии германского пищевого рациона. Они употребляли в пищу мясо, рыбу, среди диких плодов нужно упомянуть яблоки, сливы, груши, ягоды и орехи, выращивали горох и бобы. Основным напитком германцев было неведомое римлянам пиво, а также покупаемое у них вино.

Тем не менее, несмотря на значительные неточности и не всегда подкрепленные источниками свидетельства, труд Публия Корнелия Тацита был и остаётся одним из основных письменных источников того времени, позволяющим исследователям реконструировать быт и нравы древних германцев.

Примечания

Введение

1. О происхождении германцев и местоположении Германии//Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах. Л., 1970. Т. I . С.353-373.

Письма Плиния Младшего//Письма Плиния Младшего. М., 1982. С.129, 136.

2. Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах - подготовили Кнабе Г.С., Грабарь-Пассек М.Е., Тронский И.М., Бобович А.С. Л., 1970.

3. Черняк Е.Б., Тормасов Б.А. Историки и история. М., 1997.

4. Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. СПб., 1901. Т.XXXIIA.

5. Пархоменко И.Т., Радугин А.А. Культурология в вопросах и ответах. М., 2001.

Шендрик А.И. Теория культуры: Учебное пособие для вузов. М., 2002.

6. Тодд М. Варвары. М., 2005.

7. Гуревич А.Я. Аграрный строй варваров. История крестьянства в Европе. М., 1985. Т.I.

8. Вейс Г. История культуры: Костюм. Украшения. Предметы быта. Вооружение. Храмы и жилища. Обычаи и нравы. М., 2002.

Глава 1. §1.

9. Плиний Младший. Указ. Соч. С.129

10. Тронский И.М. Корнелий Тацит//Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах. Л., 1970. Т.II. С.203.

11. Например, Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.374.

12. Плиний Младший. Указ. Соч. С.129

Глава 1. §2.

13. Например, Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах. Л., 1970.

14. Плиний Младший. Указ. Соч. С.129

15. Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. СПб., 1901. Т.XXXIIA. С.692-697.

16. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.367.

17. Там же. Т.I. С.361.

18. Там же. Т.I. С.361, 364.

19. Там же. Т.II. С.10.

20. Там же. Т.I. С.109.

21. Тронский И.М. Указ. Соч. Т.II. С.232.

22. Плиний Младший. Указ. Соч. С. 136.

Глава 2. § 1.

23. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.355.

24. Там же. Т.I. С.364.

25. Бобович А.С. Комментарий к «О происхождении германцев и местоположении Германии»//Корнелий Тацит. Сочинения в 2-х томах. Л., 1970. Т.I. С.437.

26. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.364.

27. Гуревич А.Я. Древние германцы. Викинги. М.-СПб., 1999. С.7.

28. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.364, 359-360.

29. Там же. Т.I. С.372.

30. Там же. Т.I. С.364.

31. Там же. Т.I. С.364.

32. Бобович А.С. Указ. Соч. Т.I. С.437.

33. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.355.

34. Там же. Т.I. С.358-359, 361.

35. Там же. Т.I. С.367, 373.

36. Там же. Т.I. С.360.

37. Там же. Т.I. С.372.

38. Бобович А.С. Указ. Соч. Т.I. С.439.

Глава 2. § 2.

39. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.355-356.

40. Там же. Т.I. С.355-356.

41. Там же. Т.I. С.355-356.

42. Там же. Т.I. С.358, 359.

43. Там же. Т.I. С.358, 359.

44. Там же. Т.I. С.363.

45. Там же. Т.I. С.364.

46. Там же. Т.I. С.371.

47. Там же. Т.I. С.371.

48. Там же. Т.I. С.372.

49. Там же. Т.I. С.373.

Глава 2. § 3.

50. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.360.

51. Там же. Т. I. С.360.

52. Бобович А.С. Указ. Соч. Т.I. С.436.

53. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.360.

54. Тодд М. Указ. Соч. С. 88.

55. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.360.

Глава 2. § 4.

56. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С. 360.

57. Тодд М. Указ. Соч. С.109.

58. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.360.

59. Тодд М. Указ. Соч. С.110.

60. Бобович А.С. Указ. Соч. Т.I. С.436.

61. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.360-361.

62. Тодд М. Указ. Соч. С. 111.

63. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.361.

64. Тодд М. Указ. Соч. С. 112-113.

65. Бобович А.С. Указ. Соч. Т.I. С.436.

Глава 2. § 5.

66. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.363.

67. Тодд М. Указ. Соч. С.101-102.

68. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.363.

69. Бобович А.С. Указ. Соч. Т.I. С.436.

70. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.363.

71. Тодд М. Указ. Соч. С.103.

72. Корнелий Тацит. Указ. Соч. Т.I. С.363.

73. Там же. Т.I. С.363.

Список источников и литературы:

Источники:

1. Анналы // Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах. Л., 1970. Т. I. С. 109.

2. История // Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах Л., 1970. Т. II. С. 10.

3. О происхождении германцев и местоположении Германии/ / Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах. Л., 1970. Т. I . С. 353-373.

4. Письма Плиния Младшего // Письма Плиния Младшего. М., 1982. С.129, 136.

Литература:

1. Античные писатели. Словарь. СПб., 1999.

2. Большая Российская энциклопедия. М., 2004.

3. Вейс Г. История культуры: Костюм. Украшения. Предметы быта. Вооружение. Храмы и жилища. Обычаи и нравы. М., 2002.

4. Гуревич А.Я. Аграрный строй варваров. История крестьянства в Европе. М., 1985. Т.I.

5. Гуревич А.Я. Древние германцы. Викинги. М.- СПб., 1999.

6. Древние германцы. - Сост. Б.Н.Граков, С.П.Моравский, А.И.Неусыхин. М., 1937.

7. Кнабе Г.С. Корнелий Тацит. М., 1980.

8. Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах - подготовили Кнабе Г.С., Грабарь-Пассек М.Е., Тронский И.М., Бобович А.С. Л., 1970.

9. Корсунский А.Р., Гюнтер Р. Упадок и гибель Западной Римской империи и возникновение Германских королевств. М., 1984.

10. Марцеллин Аммиан. Римская история. СПб., 1994.

11. Неусыхин А.И. Военные союзы германских племён около начала нашей эры. М., 1976.

12. Пархоменко И.Т., Радугин А.А. Культурология в вопросах и ответах. М., 2001.

13. Сеймур-Смит М. 100 величайших книг, которые потрясли мир. М., 2004.

14. Тодд М. Варвары. М., 2005.

15. Томпсон Э.А. Римляне и варвары. СПб., 2003.

16. Харитонович Д. Современность Средневековья. М., 2000.

17. Черняк Е.Б., Тормасов Б.А. Историки и история. М., 1997.

18. Шендрик А.И. Теория культуры: Учебное пособие для вузов. М., 2002.

19. Шкунаев С.В. Германские племена и союзы племён. М., 1988. Т.I.

20. Щукин М.Б. На рубеже эр. СПб., 1994.

21. Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. СПб., 1901. Т.XXXIIA.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6