Российская Международная академия туризма
Институт гостеприимства РМАТ
Факультет гостеприимства и технологии питания
Кафедра менеджмент гостеприимства
Курсовая работа
По дисциплине:
«Технология производства продукции общественного питания»
По теме «Блюда русской кухни из рыбы»
Работу выполнила
Студентка 203 группы
Бузденкова Е.В.
Руководитель работы:
Аверичев
Страницы: 1, 2, 3