Министерство образования Российской Федерации
Чернушинский государственный политехнический колледж
Административные
(кабинет зав. столовой, гардероб комната отдыха
заготовочные доготовочные вспомогательные
Овощной, мясорыбный цех
Горячий, холодный, кондитерский
2 моечных отделения
Вентиляционная, электрощитовая
Холодильные камеры, склад сыпучих продуктов
Моечная кухонной столовой
Предназначена для мытья кухонной посуды. Освещение в цехе искусственное (посредством ламп дневного света). Пол выложен темной плиткой, стены наполовину плиткой, а на остальную половину покрашены белой краской. В цехе имеется стеллаж для сушки чистой посуды, ванна для мытья кухонной посуды с подводом горячей и холодной воды.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5