1.МЖФ ГЕНПЛАН
Основа-принятая технология. Генплан - графич. изображение показывающее
взаимное расположение основных производственных и вспомогательных построек
и сооружений, дорог, инж. коммуникаций, зелёных насаждений.
Требования : 1) Участок –горизонтальный; 2) Расстояние от жилой зоны КРС –
200 м, свиноферма – 500, птицефабрики – 1000; 3) с надветренной стороны; 4)
резервная площадь.5)Участок возвышенный
Блокировка зданий:
1.Родильное отделение – отдельно от других или отдельный вход;
2.В одном здании может быть:
-профилакторий+молоч.телята+телята до 6 мес+род.
-кормоце+склад
-молочное+коровник
-здание для молодняка+для откорма.
-пункт искуств. осем.+коровник
3.Выгульные площадки-вдоль зданий с подветренной стороны.
Расположение построек и сооружений:
Зональность – 3-6 зон:
1.Производственная,2.Кормовая,3.Навозная,4.Сани-тарно-
ветеринарная,5.Административная,6.Зона хоз. построек
Паспорт фермы: объём производства (коров), кол-во скотомест, общая площадь,
коэф. застройки (Sобщ/Sзастр), коэф использования участка (Sобщ/Sисп).
2.МЖФ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ КОРНЕРЕЗОК
Q = V*n*(*z*Кисп*Кпуст
V-объём корнеплодов, срезаемых ножом за 1 оборот.
n-частота вращения, (-плотность, z-число ножей,
Кисп - коэф. использования ножа.
Кпуст – коэф, учитывающий пустоты.
V=(*d2*h/4 –для дисковой; V=L*2(*2h для барабанной; V=L*(*h*(d1+d2) – для
конической. L –длина барабана.
3.МЖФ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ КОРМОЦЕХОВ.
Несбалансированный рацион приводит к перерасходу кормов, снижению
продуктивности, увеличению себестоимости.
БСК-25 КОРК-5
транспортёр
корне силос,
плоды солома
ИКС-5М ПДК-10
АПК-10
мойка+измельчение
сухая обработка
загрузка
Кормоцеха для производства концентратов – для улучшения вкусовых качеств,
уничтожения микробов, повышения питательности
загрузка пропарочная колонка
эжектор
Сложные кормоцеха : ЛОС-1(2,3). Поточные линии, входящие в ЛОС: 1)
обработка соломы; 2) термическая или термохимическая обработка соломы; 3)
травяная резка; 4) прессование; 5) временное накопление кормов.
Специализированные кормоцеха : 1) для приготовления сухих рассыпчатых
кормов, пригот. влажных мешанок, пригот. жидких кормов. 2) для пригот.
концентратов. 3) для пригот. гидропонных кормов. 4) для получения зелёных
водорослей.
4.МЖФ Вентиляция животнов. помещений.
Бывает: естественная, ест. с искусственной вытяжкой, искусственные приток и
вытяжка, искусственные приток и вытяжка с подогревом.
Кратность воздухообмена: n=C/V, С-воздухообмен, V-объём помещения. n<3-
естественная, n>3-ис- куственная, n>5-искуств. с подогревом.
Расчет: по загазованности: С=(qi / q1-q2; qi –количество вредных газов,
выделяемых одним животным; q1- кол-во газов допустимое, q2- кол-во вредных
газов в свежем воздухе; по влажности: С=(qi / (q1-q2)(в; (qi количество
влаги, выделяемой одним животным, (в – плотность воздуха, (q1-q2) – по
анемометру; по теплу: С=Q/(Iв-Iн)* (в; Q-кол-во тепла выделяемое животными,
I-теплосодержание воздуха внутри и снаружи.
Естественная вентиляция:
обеспечивается разностью плотностей воздуха и ветрами ( аэрация)
Инфильтрация - неучтённая вентиляция через стены, окна, двери. L=0.25h((н-
(в)*I*H/(в, h-высота расположения окон; I-коэффициент воздухопроводности; Н-
общая площадь окон. Площадь шахт: Sобщ.шахт=Сmax/(3600*v),v-скорость,
Sприточн.=0,7*Sобщ. [pic].
Искусственная: если Q>1000 м3/ч – несколько вентиляторов. Диаметр
воздуховодов: d=(Q/2v)--2 /30; v=10-15м/с.
Напор вентилятора: Н=Ндин+Нтрен+Нмп,
Ндин – для сообщения воздуху скорости, Нтрен – лдя преодоления трения
воздуха о стенки, Нмп – для преод. местных потерь.
Ндин= (н*v/(2*g); Нтрен=(в*v* (н*l/(2gd) [(в- гидравлический коэф.
сопротивления; l-длина трубопровода]; Нмп=((*v2(н/2g.
По Q и Н определяют № вентилятора, КПД.
Nвент=Q*H/(3,6*106*(вент*(передачи).
5.МЖФ Принцип работы машин для измельчения стебельчатых кормов.
Способ обработки зависит от вида корма, то есть от плотности, угла
естественного откоса, коэф. трения.
а в д
б г е
До а –предварительное сжатие питающим механизмом; аб, вг, де – сжатие
материала. Стебель обладает упруго-пластинчато-вязкими свойствами.
Резание: безопорное с опорой двухопорное
(-угол скольжения.
Резание бывает:
1.нормальное (рубка) (=0
2.наклонным ножом.
Появляется тангенсальная сила Т,
но она маленькая и не влияет на
резание (<(, q<q0; q снижают: Т N
Т, но мало; эффект пилы.
3.Скользящее резание.
Т уже значительное, (>(, q<q0;
q снижают: значимость Т;
эффект пилы; трансформация Т N
угла заточки.
При увеличении угла скольжения появляется трение между разрезанным
материалом и боковыми гранями ножа. При (>450 возрастает усилие на резание.
Угол защемления (, если он больше 2(, солому необходимо удерживать.
6.МЖФ Охладители молока.
Цель-замедление жизнедеятельности микроорганизмов. Охлаждают водой и
рассолом.
Трубчатые и пластинчатые. Однопакетные (каждая порция молока встречается с
холодной стенкой 1 раз) и двухпакетные. Для охлаждения молока ниже 30
применяют пластинчатые двухсекционные с рассолом.
Охлаждение молока в потоке:
1 2 3
4 5
1-фильтр; 2-охладитель; 3-ёмкость для молока; 4-холодильная машине; 5 –
водяной насос.
Резервуары-охладители: с промежуточным охлаждением (РПО-1,6 [2.5], ТОМ-2А)
и непосредственным.
Расчёт:
тепловой график
Тепловой баланс: Q=МпрСпр(tн- tк)=nвМвСв(tк- tн)
молоко вода
С-теплоёмкость;n= Мв/Мпр - кратность расхода хладоагента. nводы=2,5-3;
nрассола=1,5-2
S=Q/K*(tcр; К-общий коэф. теплоёмкости. (tcр-среднелогарифмическая
разность температур.
[pic] [pic]
(1-коэф. теплопередачи от молока к стенке; (2 –коэф. теплопередачи от
стенки к воде; (-толщина стенки; (-коэф. теплопроводности.
Кол-во параллельных потоков в охладителе:
m=Mпр/(1000*vпр*в*h); в-ширина пластины; h-толщина прокладки
7.МЖФ Принцип работы молотковой дробилки.
Раб. органы: решето ( толщина 3-8 мм, не должно вибрировать. Решето чаще из-
за забивания изготавливают не с цилиндрическими отверстиями, а с
расширяющимися книзу); дека (то же решето, но с глухими отверстиями) [ и
дека и решето обеспечивают вторичный удар зерна по закрытой поверхности];
молоток ( чем меньше площадь удара молотка о зерно, ем больше контактные
напряжения, следовательно легче разрушить, масса молотка – 65-200 гр)
Виды измельчения в дробилке: удар влёт, истирание, удар о решето или деку.
Регулируют степень измельчения подбором решет. Точность зависит от толщины
отверстия в решете. Отводится вентилятором, следовательно необходим циклон
для отделения дерти от воздуха.
8.МЖФ Особенности технологического расчёта доильного агрегата Ёлочки.
Кол-во аппаратов для 1 мастера: nопт=(tмаш+(tрр)/ (tрр
(tмр=tмаш/(n-1); (tрр=24-30 сек. (tрр-ручные работы.
Q=2*n*60/tзс.
n-кол-во аппаратов в групповом стойле; tзс-время занятости стойла.
tзс=tмаш +(tрр+tвпуск группы +tвыпуск.
Q-пропускная способность доильной установки.
9.МЖФ Машины для мойки и сухой очистки картофеля.
Тип: МП – барабанная мойка.
выгрузной ковш.
ванна с водой
Кулачковая мойка
Шнековая: ИКМ-5 Центробежная: МРК-5
ИКМ-Ф-10 – БЕЗВАЛЬНЫЙ ШНЕК.
Корнемойка с использованием ультразвука:
100% удаление грязи, но сложное оборудование.
Сухая очистка:
1.Шнек с мелкой нарезкой
2.Виброрешето.
циклон
тёплый воздух с избыточным давлением
10.МЖФ Особенности технологического расчёта доильного агрегата Ёлочки.
nопт=(tмаш+(tрр)/ (tрр
q=60/tзс.
11.МЖФ Назначение и работа объёмных дозаторов.
Дозирование – процесс отмеривания заданного количества материала с
определённой точностью. Основания для выбора точности: зоотехнические
требования, технологические требования, экономические соображения.
Различают массовое (погрешность до 2%) и объёмное (до 3%) дозирование.
Дозирование устройства обеспечивается самотёком или побудителями.
Типы дозаторов: барабанные, тарельчатые, транспортёрные, ковшовые.
Барабанные:
Ячеистый Гладкий Рифлёный Лопастной
[pic] [pic] [pic] [pic]
2 и 3 с побудителями, 1 и 4 –сами способны к подаче.
12.МЖФ Определение пропускной способности доильного агрегата типа АДМ-8
Количество аппаратов для всего стада:
nф=mKtд/Тд; m-колич-во коров; К-коэф. дойности стада, t-время доения стада;
Т-время доения одной коровы.
Кол-во аппаратов для одного мастера: n=tмаш+ (tручн.работ /(tручн.работ;
(tручн.работ=tпод.кор.+ tвкл.аппарата +tпостан.стак. +tперех +tпер.ДА
+tзак.операц
Кол-во коров выдаиваемых 1 аппаратом.
q=60/tзан.аппар. tзан.аппар.=tмаш+ (tручн.работ
Пропускная способность: Q=q*n*N; N=Qнеобх /Qфакт Qнеобх =m*K/Tд; Q=60/ n*N*
tмаш (tручн.работ
13.МЖФ Смесители кормов.
Классификация: по характеру раб. процесса ( непрерывного и периодического
); по виду смешиваемых компонентов ( а\ для сухих комп., б\ влажных и
рассыпчатых, в\ жидких комп. ); по организации раб. процесса ( смесители с
вращающейся камерой и с неподвижной камерой ).
Барабанные смесители
Мешалочные смесители: шнековые, лопастные – для сыпучих и вязких кормов;
турбинные, пропеллерные – для жидких.
В зависимости от скорости вращения вала: быстроходные (К<30) и тихоходные
(К>30). К – показатель кинематического режима.
Мешалочные смесители: одно- и двухвальные.
СМ-1 – 2-х вальный. Q до 20 т/ч
Смеситель-запарник С-12А Смеситель-измельчитель
периодич. действия. ИСК-5
шнек
Одновальные: ВКС-3М – лопастной для обработки пищевых отходов; 3С-6 -
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5
