САД И ОГОРОД

Формовое садоводство

Эта область садоводства занимается выращиванием плодовых деревьев на слаборослых подвоях с искусственно сформированными формами крон. Формовое садоводство называют также шпалерным, так как для формирования искусственных крон деревья часто прикрепляют к различного рода опорам, таким как шпалеры и каркасы, несущие элементы которых расположены в одной плоскости. Формовое садоводство возникло в XVI веке и прижилось при королевских дворах и в садах знатных вельмож. Придворные садовники и искусные садоводы создавали невероятные по красоте и сложности формы плодовых деревьев, что требовало боль-

шого труда и долгого времени. Наивысшего расцвета формовое садоводство достигло в конце XIX века во Франции и Германии, где оно отличалось особым богатством и изысканностью сложных искусственных форм крон, среди которых были фигурные пальметты, пирамиды, сложные вазы, чаши и спирали. Формирование таких форм было делом очень сложным и длительным, а потому не имело хозяйственного значения, что привело к постепенному угасанию моды на классические искусственные формы, в том числе на классические пальметты. Однако в 30-х годах XX века в Италии были разработаны более простые по конструкции и исполнению формы крон деревьев, такие как кордоны, простые пальметты, которые в современной классификации носят определение современных пальметт. Современные формы формового садоводства, в частности современные пальметты или шпалеры, пригодны для промы-

Ваза или вазообразная округлая крона относится к числу классических искусственных декоративных крон плодовых деревьев. Характеризуется отсутствием центрального проводника и наличием основных ветвей, равномерно размещенных по кругу, создавая форму чаши. Количество ветвей может быть разным: 6,8, 10 и т.д. Чашу можно сформировать из слаборослых сортов яблонь и груш, привитых на среднерослых подвоях. Для создания формы чаши саженец помещают внутрь заранее приготовленного металлического каркаса, срезают на высоте 30—40 см от поверхности почвы с таким расчетом, чтобы получить 3 боковые ветви, равномерно расположенные по кругу. На следующий год на каждой ветви оставляют по 2 побега и получают таким образом вазу, состоящую из 6 основных скелетных ветвей. Если при обрезке саженца предусмотреть и оставить 4 боковые ветви, а весной следующего года на каждой из них оставить по 2 побега, получится ваза из 8 основных скелетных ветвей. В первые 2—3 года основные ветви по мере роста подвязывают горизонтально к каркасу, а позже придают им вертикальное положение. Формирование кроны продолжается до 5 лет. Вазу можно создать из различных привитых сортов яблонь, отличающихся цветом и формой плодов, это повысит декоративность вазы

Спиральная ваза или спиральный кордон является разновидностью вазообразной округлой формы кроны. Для ее формирования необходимо сначала сделать и установить металлический цилиндрический каркас с четырьмя стойками, по которым натянута спиралью проволока под угол 40° на расстоянии 40 см между витками. Рядом с каждой из стоек высаживают саженец, ветви которого направляют по спиралям каркаса. Формирование кроны заканчивают, когда спиральная ваза достигает высоты 1,5—2 м и ширины 2 м. Рост побегов при формировании кроны рекомендуется регулировать систематическими летними прищипками побегов. Дня формирования спиральной вазы подходят слаборослые сорта яблони и груши

шлейного садоводства и быстро завоевали популярность у плодоводов Болгарии, Венгрии, Румынии, Франции и других стран. Большинство сложных классических форм со строгим геометрически правильным расположением ветвей применяют сейчас исключительно в декоративном садоводстве. Современные же пальметты стали значительно проще по сравнению с классическими, существенно упростились требования к формированию пальметт, свободнее стали размещать основные скелетные ветви, проще формировать обрастающие. Формовое садоводство значительно более трудоемко, чем выращивание деревьев с естественными кронами, требует большего опыта, знаний и практики. Формовое садоводство включает в себя множество приемов: ежегодная детальная обрезка, подвязка побегов, применение специальных приемов, таких как сгибание, скручивание, кольцевание ветвей.

Из плодовых культур в формовом садоводстве чаще всего используют яблоню, грушу и значительно реже косточковые породы плодовых деревьев. У яблони и груши наиболее пригодны сорта, отличающиеся умеренным ростом и плодоношением на кольчатках, являющихся годичными приростами длиной до 3 см с одной хорошо развитой верхушечной почкой.

Современные виды пальметт значительно упростились в плане работ по их формированию, стали более доступны для создания в любительских хозяйствах даже без наличия богатого опыта по формированию крон.

Неоспоримыми достоинствами пальметт как шпалерных форм являются компактность растений, хорошая освещенность всех участков плоской кроны, высокие урожаи на единицу площади сада, занятой деревом, удобство ухода за кроной дерева и сбора урожая. Наиболее существенными недостатками является трудоемкость формирования крон, по некоторым сведениям, задержка в плодоношении, медленное нарастание объема урожая.