Многие овощи высевают непосредственно в грунт, применяя рядовой или иногда гнездовой посев. Чтобы получить максимальный урожай, каждому растению необходимо обеспечить достаточную площадь питания и освещения.

Рядовой посев применяют при выращивании овощей как на ровной поверхности, так и на грядках или гребнях. Ряды необходимо расположить так, чтобы облегчить уход, с минимальной потерей площади в междурядьях. На грядах для удобства при уходе ряды делают поперек. Посев обычно проводят вручную. Рядки

размечают бечевкой или маркером. Вдоль них делают неглубокие бороздки, пользуясь колышком или мотыгой. Глубина бороздки и заделки семян зависит от размера высеваемых семян. Очень мелкие семена можно смешать с большим количеством сухого песка и сеять из бутылки. Засеянные борозды обратной стороной грабель засыпают землей и слегка утрамбовывают. При посеве семян, медленно прорастающих, рекомендуется примешивать к ним

Различные способы посева семян в открытый грунт

1. Узкорядовый посев.

2. Широкострочный посев.

3. Гнездовой посев

семена растений, которые быстро дают всходы. Тем самым ряды обозначаются раньше, что позволяет раньше начать прополку в междурядьях.

Растения, которые в конце вегетации требуют большей площади, например фасоль, тыква, кабачок, высевают гнездовым способом. Вдоль намеченной линии посева на равных расстояниях друг от друга делают ямки, в них помещают семена, прикрывая их землей, которую слегка уплотняют. После появления всходов удаляют лишние растения в гнезде.

Схемы размещения культур

Схемы размещения и расчет необходимой площади питания определяются особенностями культур и степенью плодородия почвы. При рядовой схеме посева ширина между рядами в зависимости от биологии культуры может быть разной — от 15 (горох, лук-севок) до 140 см (тыква).

Чтобы сэкономить место в рядах, растения несколько загущают, а ряды сдваивают, — получаются ленточные посевы: двух-, трех-, пятистрочные (столовые корнеплоды). При широкострочной схеме высевают полосой 50—90 см, где ряды делают через 6—8—10 см. Они пригодны в основном для мелкосемянных культур (лук, редис, салат, шпинат, укроп), что позволяет увеличить количество растений на одной и той же площади.

При квадратной и квадратно-гнездовой схемах посева растения размещают по схеме 70 х 70, по одному или нескольку растений в гнезде.

Для холодостойких культур применяют подзимние посевы. Когда наступит устойчивое снижение температуры воздуха до 2—3 °С (конец октября — начало ноября), приступают к озимым посевам моркови, свеклы, петрушки, салата, шпината, пастернака, огуречной травы, катрана и других холодостойких культур. Высевают эти культуры с таким расчетом, чтобы семена не успели осенью наклюнуться и прорасти. Для подзимних посевов нужно подбирать сорта, устойчивые к стрелкованию. Для подзимних посевов укропа, шпината, салата, огуречной травы и катрана пригодны любые сорта.

Семена закрывают песком или приготовленной заранее незамерзшей почвенной смесью мельче, чем при весеннем севе, на 0,5—1 см, но норму высева при этом увеличивают на 20—25 %. Подзимние посевы мульчируют торфом или компостом слоем толщиной до 5 см. Весной за подзимними посевами требуется такой же уход, как и за весенними, но при этом надо учесть, что озимая морковь непригодна к длительному хранению.

Сорта для подзимнего сева

Свекла — Подзимняя А-474, Холодостойкая 19.

Морковь — Нантская 4.

Петрушка — Обыкновенная листовая.

При выращивании ряда достаточно скороспелых зеленных овощных культур практикуют так называемые повторные посевы. На освободившееся после раннего картофеля, редиса и других культур место высевают редис, репу, петрушку, укроп, шпинат, салат, лук на зеленое перо для использования в позднеосенний период. Подбирают культуры для повторных посевов с учетом отсутствия у предшественников общих болезней и вредителей, придерживаясь правильного чередования культур. Сначала убирают растительные остатки, пропалывают и мелко рыхлят землю, вносят золу (по 150—200 г/м²), разравнивают верхний слой почвы и сеют. При засушливой погоде грядки предварительно поливают. Культуры высевают сплошным посевом или многострочными лентами (6—10 строчек через 10 см друг от друга). После посева грядку прикатывают, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой. В сухую погоду посевы поливают и укрывают пленкой для получения дружных всходов. К уборке зелени приступают, когда растения отрастут на высоту 15—20 см.

Характеристика семян некоторых овощных культур


Культура	Кол-во семян в 1 г, шт.	Срок появления всходов при посеве сухими семенами, дней	Миним. температура прорастания семян, °С
Баклажан	260	8-14	13-14
Бобы	1	3-8	3-4
Горох овощной	3-5	3-7	1-2
Кабачок	5-10	4-8	10—12
Капуста
белокочанная	250-300	3-6	2-3
цветная	250-300	3-6	2-3
Лук репчатый	350-400	8-18	2-3
Морковь
столовая	800—900	9-15	4-5
Огурец	40-60	4-8	13-15
Перец сладкий	160-180	8—16	8-13
Петрушка	900	12-20	3-4
Помидор	250—300	4-8	10—11
Ревень	45-50	6-10	2-3
Редис	100-120	3-7	1-2
Редька	100-120	3-7	1-2
Репа	600	3-6	2-3
Салат	600—1000	4-10	2-3
Свекла
столовая	50-90	8-16	5-6
Сельдерей	2000	12-22	3-4
Укроп	850-950	8-15	2-3
Фасоль	2-3	4-10	10-12
Щавель	900-1000	8-12	1-2

Сроки посева овощных культур в открытый грунт


Культура	Сроки посева	Норма высева, г/10 м²	Глубина Расстояние заделки между семян, см рядами, см		Расстояние между растениями в ряду, см
Бобы	20-30/IV	200—500	5-6	30	30
Мангольд	20-30/IV	12-20	1	25	30
Свекла	1 — 10/V	12-15	2-3	25	10
Лук	20-30/IV	8-10	1-2	15	5
Цикорий салатный	1 — 10/V	6-8	1-1^5	25	12
Тыква	25/V-5/VI	4-8	3-4	60	100
Фасоль: кустовая	20-30/V	60—100	2-6	30	30
вьющаяся	20-30/V	50-100	3-6	40	50
Горох кустовой	20-30/IV	150-200	3-5	20	3-4
Горох (высокорослые
сорта)	20-30/IV	100-150	3-5	40	3-4
Кукуруза	20-30/V	25-35	4-6	40	35
Морковь: ранняя	20-30/IV	6-10	1-1,5	15	2-3
поздняя	20-30/V	4-7	1-2	25	4-6
Огурцы	25/V-5/VI	6-9	1—2	60	10—15
Пастернак	20-30/IV	5	1-2,5	25	5-6 .
Лук-порей	20-30/IV	6-8	1 - 2	20	10
Петрушка: корневая	2Q-30/VI	4-5	1	25	5-8
зелень	10-20/V	100	0,5	25	-
Портулак	20-30/IV	5-6	1-1,5	25	8—10
Репа	1-10/VI	5-6	1-1^5	30	10-15
Редька	10/V— 10/VII	15-20	2	20	8—10
Редис	20/IV-20/VIII	40	1-2	8-15	2-3
Салат: кочанный	1 — 10/V— 5/VIII	1^5	0,5	25	25-30
листовой	20-30/IV	2-3	1	25	25-30
Скорционера	20-30/IV	20	1-3	25	5-8
Шпинат	20-30/IV	20-40	3-4	10	-

Продолжительность роста овощных культур при посадке и посеве в открытый грунт


	Культура	Продолжительность от посева до уборки урожая, дней
	Брюква	110-130
	Горох	70-110
	Кабачок, патиссон	70-90
	Капуста:
	ранняя	90-110
	среднеспелая	120-130
	поздняя	150-160
	цветная	90-120
	брюссельская	140-150
	кольраби	80-90
	Лук:
	чернушка	110-120
	порей	170-190
	Морковь	80-130
	Огурец	90-100
	Пастернак	120—130
	Петрушка	100-120
	Помидор	100—140
	Редис	30-45
	Редька	70-120
	Репа	80-120
	Салат	45-60
	Свекла столовая	130-140
	Сельдерей	180-200
	Укроп	40-90
	Чеснок	100-120

Сад и огород

Основной задачей было постепенно и обстоятельно ознакомить читателя с теми процессами, явлениями и работами, с которыми ему предстоит столкнуться на деле, собрать все лучшие теоретические и практические знания, методики, агротехнические приемы, существующие на сегодняшний день, детально проиллюстрировать даже самые незамысловатые этапы дачных работ, предложить новые идеи по благоустройству дачного участка.

→ Наверх