После подготовки почвы можно начать закладывать садик.
Многолетние травы следует посадить осенью с таким расчетом, чтобы они успели укорениться до начала зимы. После посадки рекомендуется с наступлением холодов тщательно укрыть растения слоем грубой органической мульчи в 10—15 мм.
Основная посадка приходится на весну, так как именно в это время высевают в открытый грунт семена одно- и двулетних растений, а также высаживают рассаду. Продуманное размещение растений очень важно для внешнего вида и здоровья сада. На боковых грядках располагают высокие растения, на грядках, расположенных в середине, — растения средних размеров и на переднем плане низкорослые растения. В случае, если в последующие годы слабый рост каких-либо растений будет свидетельствовать о плохом соседстве, это можно будет исправить, пересадив угнетаемое растение на другое место.
Такие травы, как лаванда, чабрец, настурция, полынь и чеснок, называют "садовым доктором" за их способность отпугивать вредителей и улучшать почву
Зелень и лекарственные травы в смешанных посадках
Растение
Возможные сочетания, благоприятное действие
Базилик
Огурцы, кольраби, козелец, помидоры, различные сорта лука
Горчица
Благоприятна для всех овощей, в случае если сад не заражен капустной килой
Иссоп
Благоприятен для всех растений, отпугивает гусениц
Благоприятен для всех растений, защищает от тли и гусениц
Чтобы одно- и двулетние травы регулярно приносили высокий урожай и были менее подвержены заболеваниям, их необходимо каждый год сеять в новом месте, осуществляя таким образом севооборот па грядках. Лечебные травы и зелень являются удачными соседями для овощей и ягодных культур в смешанных посадках, особенно на проблемных почвах, потому что они хорошо влияют на рост соседей, отпугивают вредителей и оздоравливающе действуют на почву. Пока не вполне исследовано влияние травяных ароматических культур на качество и вкус произрастающих рядом растений. Известно, что аромат горошка, красной свеклы и лука улучшается, если рядом растет укроп, соседство садового чабера улучшает вкус клубневого фенхеля и кочанного салата, петрушка хорошо воздействует на помидоры, кресс-салат — на редис, кориандр, тмин и перечная мята благотворно влияют на вкус картофеля. При посадке однолетних трав и зелени задача севооборота значительно упрощается, к тому же они позволяют составлять самые смелые композиции. Так, например, лаванда, шалфей, иссоп и тимьян являются не только прекрасными соседями для роз и цветочных многолетников, но и в умело составленных композициях придают им особую нежность.
Сад и огород
Основной задачей было постепенно и обстоятельно ознакомить читателя с теми процессами, явлениями и работами, с которыми ему предстоит столкнуться на деле, собрать все лучшие теоретические и практические знания, методики, агротехнические приемы, существующие на сегодняшний день, детально проиллюстрировать даже самые незамысловатые этапы дачных работ, предложить новые идеи по благоустройству дачного участка.