Преимущества рассадного способа выращивания в основном сводятся к тому, что в начальный период жизни растения развиваются в оптимальных условиях освещенности, увлажнения, температурного режима и питания. В результате растения ускоряют свое развитие и дают продукцию раньше в среднем на 2—3 недели. При этом чем лучше качество рассады, тем большее преимущество в росте
получает растение. Рассадный способ позволяет также выращивать в северных районах теплолюбивые растения, которые отличаются длинным вегетационным периодом и не успевают в этих условиях до наступления холодов сформировать продуктивные органы.
Требования к почвенному субстрату
* Почвенный субстрат должен обладать легкой механической структурой, чтобы при выемке рассады для посадки на постоянное место на корнях был ком земли.
* В состав субстрата в зависимости от его типа могут в разной пропорции входить дерновая земля, торф, песок и компост.
* Для снижения кислотности таких компонентов субстрата, как торф и дерновая земля, добавляют известь или мел из расчета 100 г на ведро субстрата.
* Перед составлением субстрата каждый из его компонентов необходимо пропустить через сито из проволочной сетки с ячейками размером 2x2 или 3 х 3 см для придания субстрату более однородной рыхлой структуры.
* В почвенный субстрат необходимо добавить основные минеральные удобрения в зависимости от того, какую культуру планируется выращивать. В качестве основных удобрений используют аммиачную селитру, суперфосфат, хлористый калий.
* Ящички для рассады и горшочки не следует наполнять субстратом до самого верха, чтобы при поливе из них не стекала вода.
Рассаду выращивают двумя способами — безгоршечным и в горшочках. При безгоршечном способе семена высевают в рассадные ящики, наполненные почвенным субстратом, с последующей пикировкой рассады.
Безгоршечным способом выращивают рассаду овощных культур, хорошо переносящую пересадку, — капусты средних и поздних сортов, помидора, брюквы, свеклы, лука репчатого и порея, сельдерея.
Горшечным способом выращивают рассаду тех культур, которые не переносят повреждения корневой системы и нуждаются в большой площади питания. Этот способ позволяет избежать последующей пикировки, и рассада попадает на постоянное место произрастания сильной, с хорошо развитой корневой системой. Кроме того, при горшечном способе выращивания рассады значительно возрастает приживаемость растений при высадке на гряд-
Высадка рассады овощных культур в открытый грунт
Культура
Время высадки в грунт
Расстояние между рядами, см
Расстояние между растениями в ряду, см
Лук
20/IV-10/V
15
8-10
Тыква обыкновенная
25-30/V
80-100
60-80
Эндивий
начало VII
30
25
Капуста листовая
VII-15/VIII
50-60
Цветная капуста ранняя
20/IV-10/V
40-50
40-60
Цветная капуста поздняя
VII
40-50
40-50
Кольраби ранняя
20/IV
20
15
Кольраби поздняя
VII
30
15-20
Брюссельская капуста
20/V-15/VI
60-70
60-70
Капуста пекинская
VIII
40
30
Капуста кочанная ранняя
20/IV-1/V
40
40
Капуста кочанная поздняя
15/V-1/VI
50-60
50-60
Испанский артишок
V-10/VI
100
80
Баклажан
1-10/VI
50
45-50
Огурцы
25-30/V
60
10-15
Перец крупноплодный
20/V-10/VI
50
30-35
Перец мелкоплодный
20/V-10/VI
35-40
30
Помидоры сильнорослые
30/V-10/VI
60
40-50
Помидоры слаборослые
30/V-10/VI
40-50
30-35
Лук- порей
V
20
8-10
Салат кочанный
IV-VIII
25
25-30
Салат ромэн
IV- V, VII
30
25-30
Салат спаржевый
VI-VII
35-40
25-40
Сельдерей корневой
30/V-5/VI
35
20-25
Сельдерей листовой
25-30/V
40-60
30
Спаржа
IV
120-150
40
ку. По некоторым данным, выращивание рассады в горшочках без пикировки ускоряет сбор урожая в среднем на 15—20 дней по сравнению с безгоршечным способом. Это связано с тем, что растения рассады лучше обеспечиваются питательными веществами и вырастают более крепкими.
Данные по срокам, приведенные в таблице, могут корректироваться со сдвигом на несколько дней в зависимости от реальных почвенно-климатичес-ких и погодных условий.
Сад и огород
Основной задачей было постепенно и обстоятельно ознакомить читателя с теми процессами, явлениями и работами, с которыми ему предстоит столкнуться на деле, собрать все лучшие теоретические и практические знания, методики, агротехнические приемы, существующие на сегодняшний день, детально проиллюстрировать даже самые незамысловатые этапы дачных работ, предложить новые идеи по благоустройству дачного участка.